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1.
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Caracterização da oferta alimentar dos bufetes e máquinas de venda automática de alimentos da Universidade do Minho / A. Ferreira... [et al.]
Analítico
Availability
No copies available
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2.
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Produção de refeições e alterações nutricionais nos alimentos / D. P. M. Torres
Analítico
Availability
No copies available
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3.
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Nutrition information / L. Insall
Analítico
Availability
No copies available
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4.
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Wine : nutritional and therapeutic benefits / ed. lit. Tom R. Watkins
Monografia
Publication
Washington : American Chemical Society, 1997
Description
XI, 284 p. : il., gráficos ;
23 cm
LocationBiblioteca Egas Moniz
Availability
Available (1).
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5.
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Berry fruit : value-added products for health promotion / ed. lit. Yanyun Zhao
Monografia
Publication
Boca Raton : CRC Press, 2007
Description
430 p. : tabelas ;
24 cm
LocationBiblioteca Egas Moniz
Availability
Available (1).
Reference (1).
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6.
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Análisis de los nutrientes de los alimentos / D. R. Osborne, P. Voogt
Monografia
Publication
Zaragoza : Acribia, 1986
Description
257 p. ;
30 cm
LocationBiblioteca Egas Moniz
Availability
Reference (1).
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7.
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Caracterização nutricional da dourada (Sparus aurata) criada em regime semi-intensivo [Dissertação] : influência da prática do jejum nas características nutricionais e organolépticas / José Soares de Albergaria Ferreira Pinto
Monografia
Publication
Barcelona : Universidade Autónoma de BarcelonaMonte da Caparica : Instituto Superior de Ciências da Saúde-Sul, 2003
Description
1 vol., pag. var. : il. ;
30 cm
LocationBiblioteca Egas Moniz
Availability
Reference (1).
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8.
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Análisis de los nutrientes de los alimentos / D. R. Osborne, P. Voogt ; trad. Andrés Marcos Barrado
Monografia
Publication
Zaragoza : Acribia, 1986
Description
XIII, 258 p. : il. ;
24 cm
LocationBiblioteca Egas Moniz
Availability
Available (1).
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9.
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Overview of health-promoting compounds in fruit and vegetables / I. B. Jaganath, A. Crozier
Analítico
Availability
No copies available
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10.
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Caracterização da qualidade nutricional da carne de codorniz [Dissertação] / André Luís Duarte Parada
Monografia
Publication
Lisboa : Faculdade de Medicina Veterinária. Universidade de Lisboa, 2019
LocationBiblioteca Egas Moniz
Availability
Reference (1).
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11.
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Carbs & cals : um guia visual para a contagem de hidratos de carbono e calorias para pessoas com diabetes ; compil. Chris Cheyette ; fot. Yello Balolia
Monografia
Publication
[Grã-Bretanha] : Chello Publishing : APDP, [2011?]
Description
166 p. : il. color ;
21 cm
LocationBiblioteca Egas Moniz
Availability
Available (1).
Reference (1).
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12.
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O pescado na alimentação portuguesa / Fernando M. A. Bernardo, H. Marina L. Martins
Monografia
Publication
Lisboa : Instituto Nacional de Formação Turística, 1997
Description
185 p. : il. color ;
24 cm
LocationBiblioteca Egas Moniz
Availability
Available (1).
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13.
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Dietary reference intakes for energy, carbohydrate, fiber, fat, fatty acids, cholesterol, protein and amino acids / Institute of Medicine of the National Academies
Monografia
Publication
Washington : The National Academies Press, 2002-2005
Description
XXV, 1331 p. : tabelas ;
23 cm +
1 CD-ROM
LocationBiblioteca Egas Moniz
Availability
Available (1).
Reference (1).
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