Caracterização nutricional da dourada (Sparus aurata) criada em regime semi-intensivo [Dissertação] : influência da prática do jejum nas características nutricionais e organolépticas / José Soares de Albergaria Ferreira Pinto
Main Author Pinto, José Soares de Albergaria Ferreira Language Português. Country Espanha. Portugal. Publication Barcelona : Universidade Autónoma de BarcelonaMonte da Caparica : Instituto Superior de Ciências da Saúde-Sul, 2003 Description 1 vol., pag. var. : il. ; 30 cm Qualification (Encadernado) CDD d641.3P726c General notes Arquivo Subjects Peixe Alimentos - Composição Alimentos - Nutrientes Valor nutricional Composição - Alimentos Propriedades nutricionais
| Item type | Current location | Call number | Status | Date due | Barcode |
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| Monografia | R|ISCSEM | Presencial/Restrito | 5706 |
Arquivo
Dissertação de mestrado em nutrição
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