Análisis de los nutrientes de los alimentos / D. R. Osborne, P. Voogt ; trad. Andrés Marcos Barrado
Main Author Osborne, D. R. Coauthor Voogt, P., autor Secondary Author Marcos Barrado, Andrés, tradutor Language Espanhol; of original work, Inglês. Country Espanha. Publication Zaragoza : Acribia, 1986 Description XIII, 258 p. : il. ; 24 cm ISBN 84-200-0571-1 Qualification (brochado) CDD 664.07O91a Edition notes Tradução de The analysis of nutrients in foods Subjects Alimentos - Análise Alimentos - Nutrientes Valor nutricional Análise - Alimentos Propriedades nutricionais
| Item type | Current location | Call number | Status | Date due | Barcode |
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| Monografia | |ISCSEM | Available | 2838 |
Tradução de The analysis of nutrients in foods
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