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21.
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Physiology of fresh-cut fruits and vegetables / Peter M. A. Toivonen, Jennifer R. DeEll
Analítico
Availability
No copies available
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22.
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Qualidade pós-colheita de frutas e hortaliças / Marta H. Fillet Spoto, Anita S. D. Gutierrez
Analítico
Availability
No copies available
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23.
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Application of packaging and modified atmosphere to fresh-cut fruits and vegetables / Tareq Al-Ati, Joseph H. Hotchkiss
Analítico
Availability
No copies available
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24.
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Nuevas tecnologías de conservación de frutas y hortalizas : atmósferas modificadas / Félix Romojaro... [et al.]
Monografia
Publication
Madrid : Mundi-Prensa, 1996
Description
221 p. : il., tabelas ;
21 cm
LocationBiblioteca Egas Moniz
Availability
Available (1).
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25.
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Programas específicos sectoriais : flores, frutos e hortícolas frescos (mercados de origem) / Ministério da Agricultura, Pescas e Alimentação. Instituto de Apoio à Transformação e Comercialização dos Produtos Agro-Alimentares
Monografia
Publication
Lisboa : IAPA, [1977?]
Description
41 p. : il., quadros ;
29 cm
LocationBiblioteca Egas Moniz
Availability
Available (1).
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26.
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Quality parameters of fresh-cut fruit and vegetable products / Adel A. Kader
Analítico
Availability
No copies available
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27.
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Overview of the european fresh-cut produce industry / Patrick Varoquaux, Jérôme Mazollier
Analítico
Availability
No copies available
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28.
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Organização comum de mercado do sector das frutas e produtos hortícolas / Gabinete Planeamento e Política Agro-Alimentar. Direcção de Serviços de Produções Vegetais
Monografia
Publication
Lisboa : Gabinete de Planeamento e Política Agro-Alimentar, [1996?]
Description
35 p. ;
21 cm
LocationBiblioteca Egas Moniz
Availability
Available (1).
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30.
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Secondary metabolites in fruits, vegetables, beverages and other plant-based dietary components / Alan Crozier... [et al.]
Analítico
Availability
No copies available
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31.
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Fruit and vegetables and cancer / F. Berrino, A. Villarini
Analítico
Availability
No copies available
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32.
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Couve-flor e brócolos / Centro de Formação e Produção de Audio Visuais
Audiovisual
Publication
Lisboa : Ministério da Agricultura do Desenvolvimento Rural das Pescas, [200-?]
Description
1 cassete vídeo (VHS), (10min.)
LocationBiblioteca Egas Moniz
Availability
Available (1).
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33.
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Evaluating sensory quality of fresh-cut fruits and vegetables / Karen L. Bett
Analítico
Availability
No copies available
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34.
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Desidratação de frutas e hortaliças / Marta H. Fillet Spoto
Analítico
Availability
No copies available
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35.
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Fruit and vegetables, cardiovascular disease, diabetes and obesity / M. J. Amiot, D. Lairon
Analítico
Availability
No copies available
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36.
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Mycotoxins in fruits and vegetables / ed. lit. Rivka Barkai-Golan, Bachman Paster
Monografia
Publication
Amsterdam : Elsevier, 2008
Description
IX, 395 p. : il., figuras, tabelas ;
24 cm
LocationBiblioteca Egas Moniz
Availability
Available (1).
Reference (1).
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37.
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Overview of health-promoting compounds in fruit and vegetables / I. B. Jaganath, A. Crozier
Analítico
Availability
No copies available
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38.
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Epidemiologic evidence for the effect of fruit and vegetables on cardiovascular diseases, diabetes and obesity / L. A. Bazzano
Analítico
Availability
No copies available
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39.
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Fresh-cut fruits and vegetables : science, technology, and market / ed. lit. Olusola Lamikanra
Monografia
Publication
Boca Raton : CRC Press, 2002
Description
[8], 467 p. : il. ;
24 cm
LocationBiblioteca Egas Moniz
Availability
Available (1).
Reference (1).
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40.
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Food-borne parasitic zoonoses [Multimédia] : fish and plant-borne parasites / ed. lit. K. Darwin Murrell, Bernard Fried
Monografia
Publication
New York : Springer Science Business Media, 2007
Description
1 CD-ROM
LocationBiblioteca Egas Moniz
Availability
Available (1).
Reference (1).
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