Guia de segurança alimentar em ambiente escolar / Faculdade de Ciências da Nutrição da Universidade do Porto, Instituto do Consumidor
Corporate Author (Main)
Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto
Corporate Author (Coauthor)
Instituto do Consumidor, autor
Language
Português.
Country
Portugal.
Publication
Lisboa : Instituto do Consumidor, 2002
Description
45 p. : il. ;
23 cm
ISBN
972-8715-11-0
Qualification
(brochado)
CDD
664.07
F128g
General notes
Cave
Subjects
Higiene e segurança alimentar
Escola
Doenças de origem alimentar
Viroses de origem alimentar
Intoxicação alimentar
Contaminação alimentar
Alimentos - Toxicologia
Alimentos - Microbiologia
Segurança alimentar
Ambiente escolar
Toxicologia alimentar
Microbiologia alimentar
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