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21.
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Postharvest physiology of fruit and vegetables / Vijay Kumar Mishra, T. V. Gamage
Analítico
Availability
No copies available
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22.
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Microbiology of fresh-cut produce / Gillian M. Heard
Analítico
Availability
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23.
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Dehydration of berries / Fernando E. Figuerola
Analítico
Availability
No copies available
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24.
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Future economic and marketing considerations / Greg Pompelli
Analítico
Availability
No copies available
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25.
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Natural pigments of berries : functionality and application / M. Monica Giusti, Pu Jing
Analítico
Availability
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26.
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Postharvest handling and treatments of fruits and vegetables / Vijay Kumar Mishra, T. V. Gamage
Analítico
Availability
No copies available
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27.
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Biotechnology and the fresh-cut produce industry / Jennylynd A. James
Analítico
Availability
No copies available
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28.
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Beneficial effects of phenolic compounds from fruit and vegetables in neurodegenerative diseases / M. Singh, C. Ramassamy
Analítico
Availability
No copies available
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29.
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Safety aspects of fresh-cut fruits and vegetables / William C. Hurst
Analítico
Availability
No copies available
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30.
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Fruit and vegetables and cancer / F. Berrino, A. Villarini
Analítico
Availability
No copies available
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31.
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Berry fruit phytochemicals / Luke R. Howard, Tiffany J. Hager
Analítico
Availability
No copies available
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32.
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Evaluating sensory quality of fresh-cut fruits and vegetables / Karen L. Bett
Analítico
Availability
No copies available
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33.
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Desidratação de frutas e hortaliças / Marta H. Fillet Spoto
Analítico
Availability
No copies available
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34.
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Overview of the european fresh-cut produce industry / Patrick Varoquaux, Jérôme Mazollier
Analítico
Availability
No copies available
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35.
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Organização comum de mercado do sector das frutas e produtos hortícolas / Gabinete Planeamento e Política Agro-Alimentar. Direcção de Serviços de Produções Vegetais
Monografia
Publication
Lisboa : Gabinete de Planeamento e Política Agro-Alimentar, [1996?]
Description
35 p. ;
21 cm
LocationBiblioteca Egas Moniz
Availability
Available (1).
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37.
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Secondary metabolites in fruits, vegetables, beverages and other plant-based dietary components / Alan Crozier... [et al.]
Analítico
Availability
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38.
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Nuevas tecnologías de conservación de frutas y hortalizas : atmósferas modificadas / Félix Romojaro... [et al.]
Monografia
Publication
Madrid : Mundi-Prensa, 1996
Description
221 p. : il., tabelas ;
21 cm
LocationBiblioteca Egas Moniz
Availability
Available (1).
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39.
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Programas específicos sectoriais : flores, frutos e hortícolas frescos (mercados de origem) / Ministério da Agricultura, Pescas e Alimentação. Instituto de Apoio à Transformação e Comercialização dos Produtos Agro-Alimentares
Monografia
Publication
Lisboa : IAPA, [1977?]
Description
41 p. : il., quadros ;
29 cm
LocationBiblioteca Egas Moniz
Availability
Available (1).
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40.
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Quality parameters of fresh-cut fruit and vegetable products / Adel A. Kader
Analítico
Availability
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