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21. Postharvest physiology of fruit and vegetables / Vijay Kumar Mishra, T. V. Gamage Analítico Availability No copies available

22. Microbiology of fresh-cut produce / Gillian M. Heard Analítico Availability No copies available

23. Dehydration of berries / Fernando E. Figuerola Analítico Availability No copies available

24. Future economic and marketing considerations / Greg Pompelli Analítico Availability No copies available

25. Natural pigments of berries : functionality and application / M. Monica Giusti, Pu Jing Analítico Availability No copies available

26. Postharvest handling and treatments of fruits and vegetables / Vijay Kumar Mishra, T. V. Gamage Analítico Availability No copies available

27. Biotechnology and the fresh-cut produce industry / Jennylynd A. James Analítico Availability No copies available

28. Beneficial effects of phenolic compounds from fruit and vegetables in neurodegenerative diseases / M. Singh, C. Ramassamy Analítico Availability No copies available

29. Safety aspects of fresh-cut fruits and vegetables / William C. Hurst Analítico Availability No copies available

30. Fruit and vegetables and cancer / F. Berrino, A. Villarini Analítico Availability No copies available

31. Berry fruit phytochemicals / Luke R. Howard, Tiffany J. Hager Analítico Availability No copies available

32. Evaluating sensory quality of fresh-cut fruits and vegetables / Karen L. Bett Analítico Availability No copies available

33. Desidratação de frutas e hortaliças / Marta H. Fillet Spoto Analítico Availability No copies available

34. Overview of the european fresh-cut produce industry / Patrick Varoquaux, Jérôme Mazollier Analítico Availability No copies available

35. Organização comum de mercado do sector das frutas e produtos hortícolas / Gabinete Planeamento e Política Agro-Alimentar. Direcção de Serviços de Produções Vegetais Monografia Publication Lisboa : Gabinete de Planeamento e Política Agro-Alimentar, [1996?] Description 35 p. ; 21 cm LocationBiblioteca Egas Moniz Availability Available (1).

37. Secondary metabolites in fruits, vegetables, beverages and other plant-based dietary components / Alan Crozier... [et al.] Analítico Availability No copies available

38. Nuevas tecnologías de conservación de frutas y hortalizas : atmósferas modificadas / Félix Romojaro... [et al.] Monografia Publication Madrid : Mundi-Prensa, 1996 Description 221 p. : il., tabelas ; 21 cm LocationBiblioteca Egas Moniz Availability Available (1).

39. Programas específicos sectoriais : flores, frutos e hortícolas frescos (mercados de origem) / Ministério da Agricultura, Pescas e Alimentação. Instituto de Apoio à Transformação e Comercialização dos Produtos Agro-Alimentares Monografia Publication Lisboa : IAPA, [1977?] Description 41 p. : il., quadros ; 29 cm LocationBiblioteca Egas Moniz Availability Available (1).

40. Quality parameters of fresh-cut fruit and vegetable products / Adel A. Kader Analítico Availability No copies available