Children exposure to multiple mycotoxins through food consumption [Tese] : a holistic approach for risk assessment / Ricardo Manuel Abreu de Assunção
Main Author Assunção, Ricardo Manuel Abreu de Language Inglês. Country Portugal. Publication Évora : Instituto de Investigação e Formação Avançada. Universidade de Évora, 2017 Computer files Ficheiro electrónico (1 ficheiro PDF : 4,23 MB) CDD t664.001579A873c General notes Gabinete Subjects Micotoxina Alimentos - Consumo Contaminação alimentar Alimentos - Microbiologia Criança Microbiologia alimentar Toxicologia alimentar Segurança alimentar
| Item type | Current location | Call number | Status | Date due | Barcode |
|---|---|---|---|---|---|
| Monografia | R|ISCSEM | Presencial/Restrito | 13975 |
Gabinete
Tese de Doutoramento apresentada à Universidade de Évora para obtenção do grau de doutor em Ciências Veterinárias
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