Guia de segurança alimentar em ambiente escolar / Faculdade de Ciências da Nutrição da Universidade do Porto, Instituto do Consumidor
Corporate Author (Main) Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto Corporate Author (Coauthor) Instituto do Consumidor, autor Language Português. Country Portugal. Publication Lisboa : Instituto do Consumidor, 2002 Description 45 p. : il. ; 23 cm ISBN 972-8715-11-0 Qualification (brochado) CDD 664.07F128g General notes Cave Subjects Higiene e segurança alimentar Escola Doenças de origem alimentar Viroses de origem alimentar Intoxicação alimentar Contaminação alimentar Alimentos - Toxicologia Alimentos - Microbiologia Segurança alimentar Ambiente escolar Toxicologia alimentar Microbiologia alimentar
| Item type | Current location | Call number | Status | Date due | Barcode |
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| Monografia | |ISCSEM | Available | 12452 |
Cave
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