Sustainable fish production and processing / ed. lit. Charis M. Galanakis
Secondary Author Galanakis, Charis M., coordenador/editor Language Inglês. Country Reino Unido. Publication London : Elsevier. Academic Press, 2022 Description XVIII, 327 p. : il. fig. ; 23 cm ISBN 9780128242964 Qualification (brochado) CDD 664.94S966 Subjects Pesca Desenvolvimento sustentável Pescado Molusco Crustáceos Alimentos - Origem marinha Aquacultura Indústria agro-alimentar Alimentos - Qualidade Animais - Produção Qualidade alimentar Produção alimentar
| Item type | Current location | Call number | Status | Date due | Barcode |
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| Monografia | ISCSEM | Available | 14496 |
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