Biblioteca - Egas Moniz - catalog › Results of search for 'su:Avaliação sensorial' with limit(s): 'subject:Nutrição'

2ª a 6ª feira: 8:00 às 20:00
Período de férias escolares (Carnaval, Páscoal, Verão e Natal):
2ª a 6ª feira: 8:00 às 18:00
No mês de Agosto a Biblioteca encontra-se encerrada por um período de tempo a determinar em cada ano letivo.

Monday to Friday from 8:00 a.m. to 8:00 p.m.
Period of school holidays (Carnival, Easter, Summer and Christmas):
Monday to Friday from 8:00 a.m. to 6:00 p.m.
In the month of August the Library is closed for a period of time to be determined in each school year.

	1.	Sensory profiling of dairy products / ed. lit. John J. Tuohy Monografia Publication Hoboken : Wiley Blackwell, 2023 Description XVIII, 375 p. : il., fig., tab. ; 25 cm LocationBiblioteca Egas Moniz Availability Available (1). 1 2 3 4 5 Place hold Add to cart (remove)
	2.	Analysis of sensory properties in foods / ed. lit. Edgar Chambers Monografia Publication Basel : MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2019 Description VII, 122 p. ; 25 cm LocationBiblioteca Egas Moniz Availability Available (1). 1 2 3 4 5 Place hold Add to cart (remove)
	3.	Statistics for sensory and consumer science / Tormod Naes, Per B. Brockhoff, Oliver Tomic Monografia Publication West Sussex : Wiley, 2010 Description XII, 287 p. : il. ; 25 cm LocationBiblioteca Egas Moniz Availability Available (1). 1 2 3 4 5 Place hold Add to cart (remove)

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