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2ª a 6ª feira: 8:00 às 20:00
Período de férias escolares (Carnaval, Páscoal, Verão e Natal):
2ª a 6ª feira: 8:00 às 18:00
No mês de Agosto a Biblioteca encontra-se encerrada por um período de tempo a determinar em cada ano letivo.

Monday to Friday from 8:00 a.m. to 8:00 p.m.
Period of school holidays (Carnival, Easter, Summer and Christmas):
Monday to Friday from 8:00 a.m. to 6:00 p.m.
In the month of August the Library is closed for a period of time to be determined in each school year.

	1.	Grasas y aceites alimentarios / Steve Ziller ; trad. Juan Luis de la Fuente Monografia Publication Zaragoza : Acribia, 1996 Description IX, 71 p. : il., quadros ; 22 cm LocationBiblioteca Egas Moniz Availability Available (1). 1 2 3 4 5 Place hold Add to cart (remove)
	2.	Vegetable oils in food technology : composition, properties and uses / ed. lit. Frank D. Gunstone Monografia Publication West Sussex : John Wiley & Sons, 2011 Description XIX, 353 p. : il. ; 25 cm LocationBiblioteca Egas Moniz Availability Available (1). 1 2 3 4 5 Place hold Add to cart (remove)
	3.	No cover image available Plano sectorial : transformação e comercialização de azeite virgem / Ministério da Agricultura, Pescas e Alimentação Monografia Publication Lisboa : Direcção-Geral dos Mercados Agrícolas e da Indústria Agro-Alimentar, 1991 Description 121 p. : il. ; 30 cm LocationBiblioteca Egas Moniz Availability Reference (1). 1 2 3 4 5 Add to cart (remove)
	4.	Manual de aceites y grasas comestibles / A. Madrid Vicente, I. Cenzano del Castillo, J. Madrid Cenzano Monografia Publication Madrid : A. Madrid Vicente : Mundi-Prensa, 1997 Description 340 p. : il., quadros, gráficos ; 24 cm LocationBiblioteca Egas Moniz Availability Available (1). 1 2 3 4 5 Place hold Add to cart (remove)

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