Grasas y aceites alimentarios / Steve Ziller ; trad. Juan Luis de la Fuente
Main Author Ziller, Steve Secondary Author De la Fuente, Juan Luis, tradutor Language Espanhol; of original work, Inglês. Country Espanha. Publication Zaragoza : Acribia, 1996 Description IX, 71 p. : il., quadros ; 22 cm ISBN 84-200-0799-4 Qualification (brochado) CDD 664.3Z65g Edition notes Tradução de Food fats and oils Subjects Azeite
| Item type | Current location | Call number | Status | Date due | Barcode |
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| Monografia | |ISCSEM | Available | 2045 |
Tradução de Food fats and oils
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