Nutrient content of food portions / Jill Davies, John Dickerson
Main Author
Davies, Jill
Coauthor
Dickerson, John, autor
Language
Inglês.
Country
Reino Unido.
Publication
Cambridge : Royal Society of Chemistry, 1991
Description
V, 74 p. : il., tabelas ;
25 cm
ISBN
0-85186-426-0
Qualification
(brochado)
CDD
664.0286
D287n
Subjects
Alimentos - Química
Química - Alimentos
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