Food poisoning and food hygiene / Betty C. Hobbs, Diane Roberts
Main Author Hobbs, Betty C. Coauthor Roberts, Diane, autor Language Inglês. Country Estados Unidos. Edition 6th ed Publication San Diego : Singular, 1993 Description XIV, 391 p. : il. ; 23 cm ISBN 1-56593-211-0 Qualification (brochado) CDD 664H598f
6ª ed. Subjects Alimentos - Toxicologia Higiene e segurança alimentar Intoxicação alimentar Doenças de origem alimentar Contaminação alimentar Toxicologia alimentar Segurança alimentar
| Item type | Current location | Call number | Status | Date due | Barcode |
|---|---|---|---|---|---|
| Monografia | |ISCSEM | Available | 1021 |
There are no comments for this item.