Gli alimenti : aspetti tecnologici e nutrizionali / ed. lit. Alberto Daghetta
Secondary Author Daghetta, Alberto, coordenador/editor Language Italiano. Country Itália. Publication Milano : Istituto Danone, [1997?] Description 214 p. : il. ; 25 cm Series Items. Itemi della nutrizione Qualification (Encadernado) CDD 641.3D127g Subjects Nutrição Alimentos - Tecnologia Saúde Política alimentar Tecnologia alimentar
| Item type | Current location | Call number | Status | Date due | Barcode |
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| Monografia | |ISCSEM | Available | 4525 |
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