Metadata
| 000 -Etiqueta do registo |
|---|
| campo de controlo de comprimento fixo |
nam 4500 |
| 001 - Identificador do registo |
|---|
| Campo de controlo |
26077 |
| 010 ## - ISBN |
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| Número (ISBN) |
9783030738976 |
| Qualificação |
(encadernado) |
| Modalidade de aquisição e/ou preço |
compra |
| 100 ## - Dados Gerais de Proc. |
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| Dados gerais de processamento |
20230915d2021 k||y0pory50 ba |
| 101 ## - Língua da publicação |
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| Língua do texto, banda sonora, etc. |
Inglês |
| 102 ## - País de Publicação |
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| País de publicação |
Suiça |
| 200 ## - Título |
|---|
| Título próprio |
Gluten-free bread technology |
| Primeira menção de responsabilidade |
ed. lit. Shabir Ahmad Mir, Manzoor Ahmad Shah, Afshan Mumtaz Hamdani |
| 210 ## - Publicação, Distribuição |
|---|
| Koha Internal code |
5344 |
| Lugar da edição, distribuição, etc. |
Cham [switzerland] |
| Nome do editor, distribuidor, etc. |
Springer |
| Data da publicação, distribuição, etc. |
2021 |
| 215 ## - Descrição física |
|---|
| Descrição física |
VI, 282 p. |
| Dimensões |
24 cm |
| 606 ## - Nome comum usado com assunto |
|---|
| Koha Internal code |
2246 |
| Elemento de entrada |
Nutrição |
| 606 ## - Nome comum usado com assunto |
|---|
| Koha Internal code |
1575 |
| Elemento de entrada |
Glúten |
| 606 ## - Nome comum usado com assunto |
|---|
| Koha Internal code |
964 |
| Elemento de entrada |
Doença celíaca |
| 606 ## - Nome comum usado com assunto |
|---|
| Koha Internal code |
1825 |
| Elemento de entrada |
Intolerância alimentar |
| 606 ## - Nome comum usado com assunto |
|---|
| Koha Internal code |
992 |
| Elemento de entrada |
Doenças autoimunes |
| 606 ## - Nome comum usado com assunto |
|---|
| Koha Internal code |
2398 |
| Elemento de entrada |
Pão |
| 606 ## - Nome comum usado com assunto |
|---|
| Koha Internal code |
147 |
| Elemento de entrada |
Alimentos - Tecnologia |
| 610 ## - Termos de indexação não controlados |
|---|
| Termo usado como assunto |
Tecnologia alimentar |
| 676 ## - CDD |
|---|
| Notação |
664.75 G491 |
| 702 ## - Responsabilidade secundária |
|---|
| Código de função |
Coordenador/Editor |
| Koha Internal Code |
33052 |
| Palavra de ordem |
Mir |
| Outra parte do nome |
Shabir Ahmad |
| 702 ## - Responsabilidade secundária |
|---|
| Código de função |
Coordenador/Editor |
| Koha Internal Code |
33054 |
| Palavra de ordem |
Shah |
| Outra parte do nome |
Manzoor Ahmad |
| 702 ## - Responsabilidade secundária |
|---|
| Código de função |
Coordenador/Editor |
| Koha Internal Code |
33053 |
| Palavra de ordem |
Hamdani |
| Outra parte do nome |
Afshan Mumtaz |
| 090 ## - Números de controlo do sistema (Koha) |
|---|
| Número biblioitem do Koha (gerado automaticamente) |
26077 |
| 942 ## - Elementos de entrada adicionados (Koha) |
|---|
| Tipo de item no Koha |
Monografia |
| Suprimido |
Disponível no OPAC |
