Chambers, Edgar
Analysis of sensory properties in foods / ed. lit. Edgar Chambers
Analysis of sensory properties in foods / ed. lit. Edgar Chambers . - Basel : MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2019 . - VII, 122 p. 25 cm
9783039214334 (brochado) : compra
Nutrição
Alimentos - Análise
Análise sensorial
Alimentos - Qualidade
Analysis of sensory properties in foods / ed. lit. Edgar Chambers . - Basel : MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2019 . - VII, 122 p. 25 cm
9783039214334 (brochado) : compra
Nutrição
Alimentos - Análise
Análise sensorial
Alimentos - Qualidade
