Código de boas práticas : higiene e segurança alimentar : pastelarias e padarias / prop. ARESP Associação da Restauração e Similares de Portugal
Código de boas práticas : higiene e segurança alimentar : pastelarias e padarias / prop. ARESP Associação da Restauração e Similares de Portugal
. - [S.l.] : ARESP, 2006
. - 124 p. : il. 24 cm
. - O editor ARESP passou posteriormente a designar-se AHRESP Associação da Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal
(Brochado) : compra
HACCP
Higiene e segurança alimentar
Hotelaria
Pão