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1. Refrigerantes / Eliane Moretto... [et al.] Analítico Availability No copies available

2. Carnes e produtos cárneos / Eliane Moretto... [et al.] Analítico Availability No copies available

3. Ovos e derivados / Eliane Moretto... [et al.] Analítico Availability No copies available

4. Bebidas alcoólicas / Eliane Moretto... [et al.] Analítico Availability No copies available

5. Cereais / Eliane Moretto... [et al.] Analítico Availability No copies available

6. Pescado / Eliane Moretto... [et al.] Analítico Availability No copies available

7. Carboidratos / Eliane Moretto... [et al.] Analítico Availability No copies available

8. Óleos e gorduras / Eliane Moretto... [et al.] Analítico Availability No copies available

9. Sucos, geléias e balas / Eliane Moretto... [et al.] Analítico Availability No copies available

10. Água / Eliane Moretto... [et al.] Analítico Availability No copies available

11. Composição centesimal dos produtos alimentícios / Eliane Moretto... [et al.] Analítico Availability No copies available

12. Sal, vinagre e condimentos / Eliane Moretto... [et al.] Analítico Availability No copies available

13. Leite e derivados / Eliane Moretto... [et al.] Analítico Availability No copies available

14. Bebidas estimulantes / Eliane Moretto... [et al.] Analítico Availability No copies available

15. Introdução à ciência de alimentos / Eliane Moretto... [et al.] Monografia Publication Florianópolis : Universidade Federal de Santa Catarina, 2002 Description 255 p. : il., quadros ; 23 cm LocationBiblioteca Egas Moniz Availability Available (1).

16. Minerais / Eliane Moretto... [et al.] Analítico Availability No copies available