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1. Enterobacter sakazakii em fórmulas lácteas em pó [Dissertação] : implementação da metodologia de detecção e avaliação microbiológica de amostras comercializadas no distrito de Lisboa / Ricardo Manuel Abreu de Assunção Monografia Publication Lisboa : Faculdade de Medicina Veterinária. Universidade Técnica de Lisboa, 2008 LocationBiblioteca Egas Moniz Availability Reference (1).

2. Análise microbiológica de alimentos e água : guia para a garantia da qualidade / N. F. Lightfoot, E. A. Maier ; trad. José António V. Azevedo Monografia Publication Lisboa : Fundação Calouste Gulbenkian, 2003 Description XXII, 284 p. : il., tabelas, gráficos ; 23 cm LocationBiblioteca Egas Moniz Availability Available (1). Reference (1).