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1. Refrigerantes / Eliane Moretto... [et al.] Analítico Availability No copies available

2. Cereais / Eliane Moretto... [et al.] Analítico Availability No copies available

3. Pescado / Eliane Moretto... [et al.] Analítico Availability No copies available

4. Carnes e produtos cárneos / Eliane Moretto... [et al.] Analítico Availability No copies available

5. Ovos e derivados / Eliane Moretto... [et al.] Analítico Availability No copies available

6. Bebidas alcoólicas / Eliane Moretto... [et al.] Analítico Availability No copies available

7. Água / Eliane Moretto... [et al.] Analítico Availability No copies available

8. Leite e derivados / Eliane Moretto... [et al.] Analítico Availability No copies available

9. Bebidas estimulantes / Eliane Moretto... [et al.] Analítico Availability No copies available

10. Carboidratos / Eliane Moretto... [et al.] Analítico Availability No copies available

11. Minerais / Eliane Moretto... [et al.] Analítico Availability No copies available

12. Óleos e gorduras / Eliane Moretto... [et al.] Analítico Availability No copies available

13. Sucos, geléias e balas / Eliane Moretto... [et al.] Analítico Availability No copies available

14. Composição centesimal dos produtos alimentícios / Eliane Moretto... [et al.] Analítico Availability No copies available

15. Sal, vinagre e condimentos / Eliane Moretto... [et al.] Analítico Availability No copies available

16. Introdução à ciência de alimentos / Eliane Moretto... [et al.] Monografia Publication Florianópolis : Universidade Federal de Santa Catarina, 2002 Description 255 p. : il., quadros ; 23 cm LocationBiblioteca Egas Moniz Availability Available (1).