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1. Introdução ao metabolismo / Madalena Oom Analítico Availability No copies available

2. Estudo da bioconversão de energia durante a fermentação maloláctica em leuconostoc oenos [Tese] / Maria Madalena Seabra de Oliveira Salema Cordeiro Oom Monografia Publication Lisboa : Instituto de Tecnologia Química e Biológica. Universidade Nova de Lisboa, 1996 Description XIII, 122 p. : il. ; 30 cm LocationBiblioteca Egas Moniz Availability Reference (1).