Estudo da bioconversão de energia durante a fermentação maloláctica em leuconostoc oenos [Tese] / Maria Madalena Seabra de Oliveira Salema Cordeiro Oom
Main Author Oom, Maria Madalena Seabra de Oliveira Salema Cordeiro Language Português. Country Portugal. Publication Lisboa : Instituto de Tecnologia Química e Biológica. Universidade Nova de Lisboa, 1996 Description XIII, 122 p. : il. ; 30 cm Qualification (Brochado) CDD t572O68e General notes Arquivo Subjects Bactérias Energia - Bioconversão Fermentação maloláctica Biotecnologia Bioquímica Bioconversão
| Item type | Current location | Call number | Status | Date due | Barcode |
|---|---|---|---|---|---|
| Monografia | R|ISCSEM | Presencial/Restrito | 3514 |
Arquivo
Tese de doutoramento em bioquímica
There are no comments for this item.