Biblioteca - Egas Moniz - catalog › Results of search for 'Dominic W. S. Wong'

2ª a 6ª feira: 8:00 às 20:00
Período de férias escolares (Carnaval, Páscoal, Verão e Natal):
2ª a 6ª feira: 8:00 às 18:00
No mês de Agosto a Biblioteca encontra-se encerrada por um período de tempo a determinar em cada ano letivo.

Monday to Friday from 8:00 a.m. to 8:00 p.m.
Period of school holidays (Carnival, Easter, Summer and Christmas):
Monday to Friday from 8:00 a.m. to 6:00 p.m.
In the month of August the Library is closed for a period of time to be determined in each school year.

	1.	Química de los alimentos : mecanismos y teoría / Dominic W. S. Wong ; trad. Pascual López Lorenzo... [et al.] Monografia Publication Zaragoza : Acribia, 1995 Description XVIII, 476 p. : il., gráficos ; 24 cm LocationBiblioteca Egas Moniz Availability Available (1). 1 2 3 4 5 Place hold Add to cart (remove)
	2.	No cover image available Development of edible coatings for minimally processed fruits and vegetables / Dominic W. S. Wong, Wayne M. Camirand, Attila E. Pavlath Analítico Availability No copies available 1 2 3 4 5 Add to cart (remove)

Biblioteca - Egas Moniz -