Le temps de manger : alimentation, emploi du temps et rythmes sociaux / dir. Maurice Aymard, Claude Grignon, Françoise Sabban
Secondary Author
Aymard, Maurice, diretor
Grignon, Claude, diretor
Sabban, Françoise, diretor
Language
Francês.
Country
França.
Publication
Paris : Maison des Sciences de l'Homme : Institut National de la Recherche Agronomique, 1994
Description
VI, 326 p. : il., tabelas, gráficos ;
24 cm
ISBN
2-7351-0509-1
Qualification
(brochado)
CDD
641.3
T28
Subjects
Política alimentar
Gastronomia
Nutrição
Saúde
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