Bioconversão de soro de leite por leveduras [Dissertação] : utilização de misturas de lactose e ácido láctico por mutantes desreprimidos de K luyveromyces marxianus / Ausenda Maria Lopes Rolo Raposo de Oliveira
Main Author Oliveira, Ausenda Maria Lopes Rolo Raposo de Language Português. Country Portugal. Publication Lisboa : Instituto Superior Técnico. Universidade Técnica de Lisboa, 1990 Description 93 f. : il., quadros, gráficos ; 30 cm Qualification (Brochado com argolas) CDD d664O45b General notes Arquivo Subjects Biotecnologia Leite Lactose Ácidos
| Item type | Current location | Call number | Status | Date due | Barcode |
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| Monografia | R|ISCSEM | Presencial/Restrito | 9209 |
Arquivo
Dissertação de mestrado em biotecnologia
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