Metadata
| 000 -Etiqueta do registo |
|---|
| campo de controlo de comprimento fixo |
008410000a22002530004500 |
| 001 - Identificador do registo |
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| Campo de controlo |
5258 |
| 010 ## - ISBN |
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| Número (ISBN) |
0-412-06421-9 |
| Qualificação |
(encadernado) |
| Modalidade de aquisição e/ou preço |
compra |
| 100 ## - Dados Gerais de Proc. |
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| Dados gerais de processamento |
20080909d k||y0pory50 ba |
| 101 ## - Língua da publicação |
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| Língua do texto, banda sonora, etc. |
Inglês |
| 102 ## - País de Publicação |
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| País de publicação |
Estados Unidos |
| 200 ## - Título |
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| Título próprio |
Dehydration of foods |
| Primeira menção de responsabilidade |
Gustavo V. Barbosa-Cánovas, Humberto Vega-Mercado |
| 210 ## - Publicação, Distribuição |
|---|
| Lugar da edição, distribuição, etc. |
New York |
| Nome do editor, distribuidor, etc. |
Chapman & Hall |
| Data da publicação, distribuição, etc. |
1996 |
| 215 ## - Descrição física |
|---|
| Descrição física |
XVI, 330 p. |
| Outras indicações físicas |
il. |
| Dimensões |
24 cm |
| 225 ## - Colecção |
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| Título próprio da colecção |
Food engineering series |
| Menção de responsabilidade |
ed. Gustavo V. Barbosa-Cánovas |
| 606 ## - Nome comum usado com assunto |
|---|
| Koha Internal code |
147 |
| Elemento de entrada |
Alimentos - Tecnologia |
| 606 ## - Nome comum usado com assunto |
|---|
| Koha Internal code |
854 |
| Elemento de entrada |
Desidratação |
| 606 ## - Nome comum usado com assunto |
|---|
| Koha Internal code |
131 |
| Elemento de entrada |
Alimentos - Desidratação |
| 610 ## - Termos de indexação não controlados |
|---|
| Termo usado como assunto |
Tecnologia alimentar |
| 676 ## - CDD |
|---|
| Notação |
664.0284 B195d |
| 700 ## - Responsabilidade principal |
|---|
| Koha Internal Code |
7115 |
| Palavra de ordem |
Barbosa-Cánovas |
| Outra parte do nome |
Gustavo V. |
| 701 ## - Co-responsabilidade principal |
|---|
| Koha Internal Code |
30089 |
| Código de função |
Autor |
| Palavra de ordem |
Vega-Mercado |
| Outra parte do nome |
Humberto |
| 090 ## - Números de controlo do sistema (Koha) |
|---|
| Número biblioitem do Koha (gerado automaticamente) |
5258 |
| 942 ## - Elementos de entrada adicionados (Koha) |
|---|
| Tipo de item no Koha |
Monografia |
| Suprimido |
Disponível no OPAC |
