Metadata
000 -Etiqueta do registo |
campo de controlo de comprimento fixo |
008740000a22002890004500 |
001 - Identificador do registo |
Campo de controlo |
23994 |
010 ## - ISBN |
Número (ISBN) |
978-0-12-382086-0 |
Qualificação |
(encadernado) |
Modalidade de aquisição e/ou preço |
compra |
100 ## - Dados Gerais de Proc. |
Dados gerais de processamento |
20140811d k||y0pory50 ba |
101 ## - Língua da publicação |
Língua do texto, banda sonora, etc. |
Inglês |
102 ## - País de Publicação |
País de publicação |
Holanda |
135 ## - Ficheiros de computador |
Dados codificados para ficheiros de computador |
u |
205 ## - Menção da edição |
Menção da edição |
4th ed |
200 ## - Título |
Título próprio |
Sensory evaluation practices |
Primeira menção de responsabilidade |
Herbert Stone, Rebecca N. Bleibaum, Heather A. Thomas |
210 ## - Publicação, Distribuição |
Koha Internal code |
3717 |
Lugar da edição, distribuição, etc. |
Amsterdam |
Nome do editor, distribuidor, etc. |
Academic Press. Elsevier |
Data da publicação, distribuição, etc. |
2012 |
215 ## - Descrição física |
Descrição física |
X, 438 p. |
Outras indicações físicas |
il. |
Dimensões |
24 cm |
606 ## - Nome comum usado com assunto |
Koha Internal code |
124 |
Elemento de entrada |
Alimentos - Análise |
606 ## - Nome comum usado com assunto |
Koha Internal code |
144 |
Elemento de entrada |
Alimentos - Qualidade |
606 ## - Nome comum usado com assunto |
Koha Internal code |
178 |
Elemento de entrada |
Análise sensorial |
610 ## - Termos de indexação não controlados |
Termo usado como assunto |
Análise - Alimentos |
610 ## - Termos de indexação não controlados |
Termo usado como assunto |
Qualidade alimentar |
610 ## - Termos de indexação não controlados |
Termo usado como assunto |
Avaliação sensorial |
676 ## - CDD |
Notação |
664.07 S885s |
Edição |
4ª ed. |
700 ## - Responsabilidade principal |
Koha Internal Code |
28604 |
Palavra de ordem |
Stone |
Outra parte do nome |
Herbert |
701 ## - Co-responsabilidade principal |
Koha Internal Code |
8035 |
Código de função |
Autor |
Palavra de ordem |
Bleibaum |
Outra parte do nome |
Rebecca N. |
701 ## - Co-responsabilidade principal |
Koha Internal Code |
29236 |
Código de função |
Autor |
Palavra de ordem |
Thomas |
Outra parte do nome |
Heather A. |
090 ## - Números de controlo do sistema (Koha) |
Número biblioitem do Koha (gerado automaticamente) |
23994 |
942 ## - Elementos de entrada adicionados (Koha) |
Tipo de item no Koha |
Monografia |
Suprimido |
Disponível no OPAC |