Metadata
| 000 -Etiqueta do registo |
|---|
| campo de controlo de comprimento fixo |
009160000a22002530004500 |
| 001 - Identificador do registo |
|---|
| Campo de controlo |
23840 |
| 010 ## - ISBN |
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| Número (ISBN) |
978-85-204-3133-7 |
| Qualificação |
(encadernado) |
| Modalidade de aquisição e/ou preço |
compra |
| 100 ## - Dados Gerais de Proc. |
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| Dados gerais de processamento |
20131009d k||y0pory50 ba |
| 101 ## - Língua da publicação |
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| Língua do texto, banda sonora, etc. |
Português |
| 102 ## - País de Publicação |
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| País de publicação |
Brasil |
| 135 ## - Ficheiros de computador |
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| Dados codificados para ficheiros de computador |
u |
| 200 ## - Título |
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| Título próprio |
Higiene e vigilância sanitária de alimentos |
| Informação de outro título |
qualidade das matérias-primas, doenças transmitidas por alimentos, treinamento de recursos humanos |
| Primeira menção de responsabilidade |
Pedro Manuel Leal Germano, Maria Izabel Simões Germano |
| 205 ## - Menção da edição |
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| Menção da edição |
4ª ed. rev. e atualizada |
| 210 ## - Publicação, Distribuição |
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| Koha Internal code |
4876 |
| Lugar da edição, distribuição, etc. |
São Paulo |
| Nome do editor, distribuidor, etc. |
Manole |
| Data da publicação, distribuição, etc. |
2013 |
| 215 ## - Descrição física |
|---|
| Descrição física |
XXXV, 1034 p. |
| Outras indicações físicas |
il. |
| Dimensões |
23 cm |
| 305 ## - Edição e história bibliográfica |
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| Texto da nota |
Reimpressão da edição de 2011 |
| 606 ## - Nome comum usado com assunto |
|---|
| Koha Internal code |
1638 |
| Elemento de entrada |
Higiene e segurança alimentar |
| 606 ## - Nome comum usado com assunto |
|---|
| Koha Internal code |
1596 |
| Elemento de entrada |
HACCP |
| 610 ## - Termos de indexação não controlados |
|---|
| Termo usado como assunto |
Segurança alimentar |
| 676 ## - CDD |
|---|
| Notação |
664.07 G323h |
| Edição |
4ª ed. |
| 700 ## - Responsabilidade principal |
|---|
| Koha Internal Code |
14196 |
| Palavra de ordem |
Germano |
| Outra parte do nome |
Pedro Manuel Leal |
| 701 ## - Co-responsabilidade principal |
|---|
| Koha Internal Code |
14195 |
| Código de função |
Autor |
| Palavra de ordem |
Germano |
| Outra parte do nome |
Maria Isabel Simões |
| 090 ## - Números de controlo do sistema (Koha) |
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| Número biblioitem do Koha (gerado automaticamente) |
23840 |
| 942 ## - Elementos de entrada adicionados (Koha) |
|---|
| Tipo de item no Koha |
Monografia |
| Suprimido |
Disponível no OPAC |
