Metadata
000 -Etiqueta do registo |
campo de controlo de comprimento fixo |
008570000a22002890004500 |
001 - Identificador do registo |
Campo de controlo |
23751 |
010 ## - ISBN |
Número (ISBN) |
978-1-4051-5417-8 |
Qualificação |
(encadernado) |
Modalidade de aquisição e/ou preço |
compra |
100 ## - Dados Gerais de Proc. |
Dados gerais de processamento |
20130801d k||y0pory50 ba |
101 ## - Língua da publicação |
Língua do texto, banda sonora, etc. |
Inglês |
102 ## - País de Publicação |
País de publicação |
Reino Unido |
135 ## - Ficheiros de computador |
Dados codificados para ficheiros de computador |
u |
200 ## - Título |
Título próprio |
Food biodeterioration and preservation |
Primeira menção de responsabilidade |
ed. lit. Gary S. Tucker |
210 ## - Publicação, Distribuição |
Koha Internal code |
3911 |
Lugar da edição, distribuição, etc. |
Oxford |
Nome do editor, distribuidor, etc. |
Blackwell |
Data da publicação, distribuição, etc. |
2008 |
215 ## - Descrição física |
Descrição física |
XII, 250 p. |
Outras indicações físicas |
il. |
Dimensões |
25 cm |
606 ## - Nome comum usado com assunto |
Koha Internal code |
129 |
Elemento de entrada |
Alimentos - Conservação |
606 ## - Nome comum usado com assunto |
Koha Internal code |
138 |
Elemento de entrada |
Alimentos - Microbiologia |
606 ## - Nome comum usado com assunto |
Koha Internal code |
147 |
Elemento de entrada |
Alimentos - Tecnologia |
606 ## - Nome comum usado com assunto |
Koha Internal code |
1596 |
Elemento de entrada |
HACCP |
606 ## - Nome comum usado com assunto |
Koha Internal code |
1638 |
Elemento de entrada |
Higiene e segurança alimentar |
610 ## - Termos de indexação não controlados |
Termo usado como assunto |
Conservação - Alimentos |
610 ## - Termos de indexação não controlados |
Termo usado como assunto |
Microbiologia alimentar |
610 ## - Termos de indexação não controlados |
Termo usado como assunto |
Tecnologia alimentar |
610 ## - Termos de indexação não controlados |
Termo usado como assunto |
Segurança alimentar |
676 ## - CDD |
Notação |
664.028 F781 |
702 ## - Responsabilidade secundária |
Koha Internal Code |
29664 |
Código de função |
Coordenador/Editor |
Palavra de ordem |
Tucker |
Outra parte do nome |
Gary S. |
090 ## - Números de controlo do sistema (Koha) |
Número biblioitem do Koha (gerado automaticamente) |
23751 |
942 ## - Elementos de entrada adicionados (Koha) |
Tipo de item no Koha |
Monografia |
Suprimido |
Disponível no OPAC |