Metadata
000 -Etiqueta do registo |
campo de controlo de comprimento fixo |
009240000a22002890004500 |
001 - Identificador do registo |
Campo de controlo |
23499 |
010 ## - ISBN |
Número (ISBN) |
978-2-7430-1367-7 |
Qualificação |
(encadernado) |
Modalidade de aquisição e/ou preço |
compra |
100 ## - Dados Gerais de Proc. |
Dados gerais de processamento |
20120914d k||y0pory50 ba |
101 ## - Língua da publicação |
Língua do texto, banda sonora, etc. |
Francês |
102 ## - País de Publicação |
País de publicação |
França |
135 ## - Ficheiros de computador |
Dados codificados para ficheiros de computador |
u |
200 ## - Título |
Título próprio |
La couleur des aliments |
Informação de outro título |
de la théorie à la pratique |
Primeira menção de responsabilidade |
dir. Muriel Jacquot, Philippe Fagot, Andrée Voilley |
210 ## - Publicação, Distribuição |
Koha Internal code |
4792 |
Lugar da edição, distribuição, etc. |
Paris |
Nome do editor, distribuidor, etc. |
Lavoisier |
Data da publicação, distribuição, etc. |
2012 |
215 ## - Descrição física |
Descrição física |
XXXV, 472 p. |
Outras indicações físicas |
il. |
Dimensões |
25 cm |
225 ## - Colecção |
Título próprio da colecção |
Sciences et techniques agroalimentaires |
Menção de responsabilidade |
dir. J. L. Multon |
606 ## - Nome comum usado com assunto |
Koha Internal code |
124 |
Elemento de entrada |
Alimentos - Análise |
606 ## - Nome comum usado com assunto |
Koha Internal code |
144 |
Elemento de entrada |
Alimentos - Qualidade |
606 ## - Nome comum usado com assunto |
Koha Internal code |
178 |
Elemento de entrada |
Análise sensorial |
610 ## - Termos de indexação não controlados |
Termo usado como assunto |
Análise - Alimentos |
610 ## - Termos de indexação não controlados |
Termo usado como assunto |
Qualidade alimentar |
610 ## - Termos de indexação não controlados |
Termo usado como assunto |
Avaliação sensorial |
676 ## - CDD |
Notação |
664.07 C892 |
702 ## - Responsabilidade secundária |
Koha Internal Code |
16866 |
Código de função |
Diretor |
Palavra de ordem |
Jacquot |
Outra parte do nome |
Muriel |
702 ## - Responsabilidade secundária |
Koha Internal Code |
12629 |
Código de função |
Diretor |
Palavra de ordem |
Fagot |
Outra parte do nome |
Philippe |
702 ## - Responsabilidade secundária |
Koha Internal Code |
30358 |
Código de função |
Diretor |
Palavra de ordem |
Voilley |
Outra parte do nome |
Andrée |
090 ## - Números de controlo do sistema (Koha) |
Número biblioitem do Koha (gerado automaticamente) |
23499 |
942 ## - Elementos de entrada adicionados (Koha) |
Tipo de item no Koha |
Monografia |
Suprimido |
Disponível no OPAC |