Metadata
| 000 -Etiqueta do registo |
|---|
| campo de controlo de comprimento fixo |
007470000a22002170004500 |
| 001 - Identificador do registo |
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| Campo de controlo |
2317 |
| 010 ## - ISBN |
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| Número (ISBN) |
85-204-1978-X |
| Qualificação |
(brochado) |
| Modalidade de aquisição e/ou preço |
compra |
| 100 ## - Dados Gerais de Proc. |
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| Dados gerais de processamento |
20070322d k||y0pory50 ba |
| 101 ## - Língua da publicação |
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| Língua do texto, banda sonora, etc. |
Português |
| 102 ## - País de Publicação |
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| País de publicação |
Brasil |
| 200 ## - Título |
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| Título próprio |
Fundamentos de ciência e tecnologia de alimentos |
| Primeira menção de responsabilidade |
Marília Oetterer, Marisa Aparecida Bismara Regitano-d'Arce, Marta Helena Fillett Spoto |
| 210 ## - Publicação, Distribuição |
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| Koha Internal code |
4876 |
| Lugar da edição, distribuição, etc. |
São Paulo |
| Nome do editor, distribuidor, etc. |
Manole |
| Data da publicação, distribuição, etc. |
2006 |
| 215 ## - Descrição física |
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| Descrição física |
XX, 612 p. |
| Outras indicações físicas |
il., quadros |
| Dimensões |
22 cm |
| 606 ## - Nome comum usado com assunto |
|---|
| Koha Internal code |
147 |
| Elemento de entrada |
Alimentos - Tecnologia |
| 610 ## - Termos de indexação não controlados |
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| Termo usado como assunto |
Tecnologia alimentar |
| 676 ## - CDD |
|---|
| Notação |
664 O26f |
| 700 ## - Responsabilidade principal |
|---|
| Koha Internal Code |
22855 |
| Palavra de ordem |
Oetterer |
| Outra parte do nome |
Marília |
| 701 ## - Co-responsabilidade principal |
|---|
| Koha Internal Code |
25064 |
| Código de função |
Autor |
| Palavra de ordem |
Regitano-d'Arce |
| Outra parte do nome |
Marisa Aparecida Bismara |
| 701 ## - Co-responsabilidade principal |
|---|
| Koha Internal Code |
28294 |
| Código de função |
Autor |
| Palavra de ordem |
Spoto |
| Outra parte do nome |
Marta Helena Fillet |
| 090 ## - Números de controlo do sistema (Koha) |
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| Número biblioitem do Koha (gerado automaticamente) |
2317 |
| 942 ## - Elementos de entrada adicionados (Koha) |
|---|
| Tipo de item no Koha |
Monografia |
| Suprimido |
Disponível no OPAC |
