000 -Etiqueta do registo | |
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campo de controlo de comprimento fixo | 005820000a22001690004500 |
001 - Identificador do registo | |
Campo de controlo | 10075 |
100 ## - Dados Gerais de Proc. | |
Dados gerais de processamento | 20090824d k||y0pory50 ba |
101 ## - Língua da publicação | |
Língua do texto, banda sonora, etc. | Inglês |
102 ## - País de Publicação | |
País de publicação | Estados Unidos |
200 ## - Título | |
Título próprio | Update on hurdle technology for mild and effective preservation of foods |
Primeira menção de responsabilidade | Lothar Leistner |
300 ## - Notas gerais | |
Texto da nota | Capítulo de monografia |
463 ## - Nível de Parte | |
Autor | ed. lit. M. Shafiur Rahman |
Local da publicação | Boca raton |
Data da publicação | 2007 |
Menção da edição | 2nd ed |
Nome do editor, distribuidor, etc. | CRC Press |
Descrição física | p. 895-904 |
Título | Handbook of food preservation |
Identificação do registo bibliográfico | 5281 |
606 ## - Nome comum usado com assunto | |
Koha Internal code | 129 |
Elemento de entrada | Alimentos - Conservação |
610 ## - Termos de indexação não controlados | |
Termo usado como assunto | Conservação - Alimentos |
676 ## - CDD | |
Notação | 664.028 H21 |
Edição | 2ª ed. |
700 ## - Responsabilidade principal | |
Koha Internal Code | 18972 |
Palavra de ordem | Leistner |
Outra parte do nome | Lothar |
090 ## - Números de controlo do sistema (Koha) | |
Número biblioitem do Koha (gerado automaticamente) | 10075 |
942 ## - Elementos de entrada adicionados (Koha) | |
Tipo de item no Koha | Analítico |
Suprimido | Disponível no OPAC |
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