Agri-food quality : an interdisciplinary approach / ed. lit. G. R. Fenwick... [et al.]
Agri-food quality : an interdisciplinary approach / ed. lit. G. R. Fenwick... [et al.] . - Cambridge : The Royal Society of Chemistry, 1996 . - XIV, 479 p. : il., quadros, gráficos 24 cm . - (Special publication . 179)
0-85404-711-5 (encadernado) : compra
Indústria agro-alimentar
Nutrição
Agri-food quality : an interdisciplinary approach / ed. lit. G. R. Fenwick... [et al.] . - Cambridge : The Royal Society of Chemistry, 1996 . - XIV, 479 p. : il., quadros, gráficos 24 cm . - (Special publication . 179)
0-85404-711-5 (encadernado) : compra
Indústria agro-alimentar
Nutrição
