Biblioteca - Egas Moniz - catalog

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Walstra, Pieter Dairy science and technology / Pieter Walstra, Jan T. M. Wouters, Tom J. Geurts

Dairy science and technology / Pieter Walstra, Jan T. M. Wouters, Tom J. Geurts . - Boca Raton : CRC Press, 2006 . - [24], 782 p. : il., figuras 24 cm . - (Food science and technology . 147)
0824727630 (encadernado) : compra
Lacticínios
Leite
Indústria agro-alimentar
Alimentos - Tecnologia
Nutrição

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Horários Schedules

2ª a 6ª feira: 8:00 às 20:00
Período de férias escolares (Carnaval, Páscoal, Verão e Natal):
2ª a 6ª feira: 8:00 às 18:00
No mês de Agosto a Biblioteca encontra-se encerrada por um período de tempo a determinar em cada ano letivo.

Monday to Friday from 8:00 a.m. to 8:00 p.m.
Period of school holidays (Carnival, Easter, Summer and Christmas):
Monday to Friday from 8:00 a.m. to 6:00 p.m.
In the month of August the Library is closed for a period of time to be determined in each school year.

Contactos Contacts

Campus Universitário, Quinta da Granja
Monte de Caparica
2829 - 511 Caparica
Telefone / Fax: (+351) 212 946 846
Email: biblioteca@egasmoniz.edu.pt
Bibliotecária Responsável: Dra. Paula Saraiva

Campus Universitário, Quinta da Granja
Monte de Caparica
2829 - 511 Caparica
Phone / Fax: (+351) 212 946 846
Mail: biblioteca@egasmoniz.edu.pt
Responsible Librarian: Dra. Paula Saraiva

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