Foodborne pathogens : microbiology and molecular biology / ed. lit. Pina M. Fratamico, Arun K. Bhunia, James L. Smith
Foodborne pathogens : microbiology and molecular biology / ed. lit. Pina M. Fratamico, Arun K. Bhunia, James L. Smith . - Norfolk : Caister Academic Press, 2005 . - X, 453 p. : il., tabelas 28 cm
1-904455-00-X (encadernado) : compra
Alimentos - Microbiologia
Agentes patogénicos alimentares
Doenças de origem alimentar
Foodborne pathogens : microbiology and molecular biology / ed. lit. Pina M. Fratamico, Arun K. Bhunia, James L. Smith . - Norfolk : Caister Academic Press, 2005 . - X, 453 p. : il., tabelas 28 cm
1-904455-00-X (encadernado) : compra
Alimentos - Microbiologia
Agentes patogénicos alimentares
Doenças de origem alimentar
