| 000 | 008810000a22002770004500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 658 | ||
| 090 | _a658 | ||
| 010 |
_a2-7430-0299-9 _b(encadernado) _dcompra |
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| 100 | _a20001215d k||y0pory50 ba | ||
| 101 | _afre | ||
| 102 | _aFR | ||
| 200 |
_aTechnologie des légumes _fcoord. Yves Tirilly, Claude Marcel Bourgeois |
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| 210 |
_aParis _cTechnique & Documentation _d1999 |
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| 215 |
_aXXX, 558 p. _cil., quadros, gráficos _d25 cm |
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| 225 |
_aSciences & techniques agroalimentaires _fdir. J. L. Multon |
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| 606 |
_9129 _aAlimentos - Conservação |
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| 606 |
_9147 _aAlimentos - Tecnologia |
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| 606 |
_93253 _aVegetais |
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| 606 |
_91692 _aHortícolas |
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| 610 | _aConservação - Alimentos | ||
| 610 | _aTecnologia alimentar | ||
| 610 | _aLegumes | ||
| 676 | _a664.805 T252 | ||
| 702 |
_929371 _4340 _aTirilly _bYves |
||
| 702 |
_98328 _4340 _aBourgeois _bClaude Marcel |
||
| 942 |
_cMON _n0 |
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