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| 010 |
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| 100 | _a20001214b k||y0pory50 ba | ||
| 101 | _aeng | ||
| 102 | _aGB | ||
| 205 | _a2nd ed | ||
| 200 |
_aModern dairy technology _fed. lit. R. K. Robinson |
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| 210 |
_aLondon _cChapman & Hall _d1993-1994 |
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| 215 |
_a2 vol. _cil. _d23 cm |
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| 327 | _aVol. 1: Advances in milk processing. - XII, 485 p. - ISBN 0-412-52520-3 | ||
| 327 | _aVol. 2: Advances in milk products. - XII, 516 p. - ISBN 1-85166-924-8 | ||
| 606 |
_91867 _aLacticínios |
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| 606 |
_91882 _aLeite |
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| 676 |
_a637 M694 _v2ª ed. |
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| 702 |
_925574 _4340 _aRobinson _bRichard Kenneth |
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| 942 |
_cMON _n0 |
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