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001 5785
090 _a5785
100 _a20090114d k||y0pory50 ba
101 _apor
102 _aBR
200 _aExtração e refino de óleos vegetais
_fMarisa A. B. Regitano-d'Arce
300 _aCapítulo de monografia
463 _aMarília Oetterer, Marisa Aparecida Bismara Regitano-d'Arce, Marta Helena Fillett Spoto
_cSão Paulo
_d2006
_nManole
_pp. 300-354
_tFundamentos de ciência e tecnologia de alimentos
_02317
606 _9147
_aAlimentos - Tecnologia
606 _92309
_aÓleo alimentar
606 _91579
_aGordura alimentar
610 _aTecnologia alimentar
676 _a664 O26f
700 _925063
_aReginato-d'Arce
_bMarisa A. B.
942 _cANA
_n0