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102 _aES
200 _aGrasas y aceites alimentarios
_fSteve Ziller
_gtrad. Juan Luis de la Fuente
210 _93719
_aZaragoza
_cAcribia
_d1996
215 _aIX, 71 p.
_cil., quadros
_d22 cm
305 _aTradução de Food fats and oils
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_aAzeite
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_bSteve
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