| 000 | 009640000a22002410004500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 515 | ||
| 010 |
_a2-222-02953-8 _b(brochado) _dcompra |
||
| 100 | _a20001211d k||y0pory50 ba | ||
| 101 | _afre | ||
| 102 | _aFR | ||
| 200 |
_aHygiène et technologie de la viande fraîche _fCommission Viandes et Produits Carnés. Centre National de Coordination des Etudes et Recherches sur la Nutrition et l'Alimentation |
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| 210 |
_93996 _aParis _cCentre National de la Recherche Scientifique _d1982 |
||
| 215 |
_a352 p. _cil., tabelas, gráficos _d30 cm |
||
| 300 | _aDepósito 1º Piso Edifício Principal Estante 3 - AC- 22 (P-1 D/D-2) | ||
| 606 |
_9522 _aCarne |
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| 606 |
_9523 _aCarne fresca |
||
| 606 |
_91638 _aHigiene e segurança alimentar |
||
| 606 |
_9147 _aAlimentos - Tecnologia |
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| 610 | _aSegurança alimentar | ||
| 610 | _aTecnologia alimentar | ||
| 676 | _a664.9 H993 | ||
| 710 |
_93378 _aCentre National de Coordination des Etudes et Recherches sur la Nutrition et l'Alimentation _bCommission Viandes et Produits Carnés |
||
| 090 | _a515 | ||
| 942 |
_cMON _n0 |
||