000 007190000a22002170004500
001 2956
090 _a2956
010 _a0-89603-867-X
_b(encadernado)
_dcompra
100 _a20010904d k||y0pory50 ba
101 _aeng
102 _aUS
200 _aFood microbiology protocols
_fed. lit. John F. T. Spencer, Alicia L. Ragout de Spencer
210 _94561
_aNew Jersey
_cHumana Press
_d2001
215 _aXIV, 495 p.
_cil.
_d24 cm
225 _aMethods in biotechnology
_fed. John M. Walker
_h14
606 _9138
_aAlimentos - Microbiologia
610 _aMicrobiologia alimentar
676 _a664.001579 F781
702 _928259
_4340
_aSpencer
_bJohn F. T.
702 _928255
_4340
_aSpencer
_bAlicia L. Ragout de
942 _cMON
_n0