| 000 | nam 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 26495 | ||
| 010 |
_a9781118650028 _b(encadernado) _dcompra |
||
| 100 | _a20240104d2015 k||y0pory50 ba | ||
| 101 | _aeng | ||
| 102 | _aGB | ||
| 200 |
_aGracey's meat hygiene _fed. lit. David S. Collins, Robert J. Huey |
||
| 205 | _a11th ed | ||
| 210 |
_95564 _aChichester _cWiley Blackwell _d2015 |
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| 215 |
_aXVI, 329 p. _cil. _d29 cm |
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| 606 |
_91638 _aHigiene e segurança alimentar |
||
| 606 |
_9522 _aCarne |
||
| 606 |
_933403 _aInspeção sanitária - Carnes |
||
| 606 |
_9209 _aAnimais - Produção |
||
| 610 | _aSegurança alimentar | ||
| 610 | _aQualidade alimentar | ||
| 676 |
_a664.07 G754m _v11ª ed. |
||
| 702 |
_4340 _933760 _aCollins _bDavid S. |
||
| 702 |
_4340 _933761 _aHuey _bRobert J. |
||
| 090 | _a26495 | ||
| 942 |
_cMON _n0 |
||