| 000 | nam 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 26435 | ||
| 010 |
_a9780241341780 _b(encadernado) _dcompra |
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| 100 | _a20240716d2018 k||y0pory50 ba | ||
| 101 |
_aspa _ceng |
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| 102 | _aGB | ||
| 200 |
_aCocinología _ela ciencia de cocinar _fStuart Farrimond _gtrad. Ruben Giró i Anglada |
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| 210 |
_933677 _a[Barcelona] _cPenguin Random House _d2018 |
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| 215 |
_a256 p. _cil. color _d26 cm |
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| 305 | _aTradução de The science of cooking | ||
| 606 |
_92246 _aNutrição |
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| 606 |
_9123 _aAlimentos |
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| 606 |
_9124 _aAlimentos - Análise |
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| 606 |
_91516 _aGastronomia |
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| 606 |
_9780 _aCulinária |
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| 676 | _a641.5 F253c | ||
| 700 |
_4070 _933678 _aFarrimond _bStuart |
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| 702 |
_4730 _933679 _aGiró i Anglada _bRuben |
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| 090 | _a26435 | ||
| 942 |
_cMON _n0 |
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