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| 200 |
_aAlternative proteins _esafety and food security considerations _fed. lit. Alaa El-Din A. Bekhit, William W. Riley, Malik A. Hussain |
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| 210 |
_94096 _aBoca Raton _cCRC Press _d2022 |
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| 215 |
_aXIV, 433 p. _cil., tab, fig. _d26 cm |
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