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135 _au
200 _aLe système alimentaire mondial
_econcepts et méthodes, analyses et dynamiques
_fJean-Louis Rastoin, Gérard Ghersi
_gpref. Olivier De Schutter
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_aVersailles
_cQuae
_d2010
215 _aXVI, 565 p.
_cil.
_d24 cm
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_aPolítica alimentar
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