| 000 | 007200000a22002290004500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 22827 | ||
| 090 | _a22827 | ||
| 010 |
_a978-0-231-13790-4 _b(encadernado) _dcompra |
||
| 100 | _a20110329d k||y0pory50 ba | ||
| 101 | _aeng | ||
| 102 | _aUS | ||
| 135 | _au | ||
| 200 |
_aFood is culture _fMassimo Montanari _gtrad. Albert Sonnen |
||
| 210 |
_94071 _aNew York _cColumbia University Press _d2006 |
||
| 215 |
_aXII, 149 p. _d19 cm |
||
| 225 |
_aArts and traditions of the table : perspectives on culinary history _fAlbert Sonnenfeld |
||
| 606 |
_92246 _aNutrição |
||
| 606 |
_92261 _aNutrição - História |
||
| 676 | _a641.3 M764f | ||
| 700 |
_921633 _aMontanari _bMassimo |
||
| 702 |
_928106 _4730 _aSonnenfeld _bAlbert |
||
| 942 |
_cMON _n0 |
||