| 000 | 008230000a22002770004500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 2225 | ||
| 090 | _a2225 | ||
| 010 |
_b(Brochado) _dcompra |
||
| 100 | _a20070313d k||y0pory50 ba | ||
| 101 | _apor | ||
| 102 | _aBR | ||
| 205 | _a3ª ed | ||
| 200 |
_aManual de boas práticas _fGillian Alonso Arruda |
||
| 210 |
_95136 _aSão Paulo _cPonto Crítico _d2006 |
||
| 215 |
_a1 vol. _cil., tabelas _d28 cm |
||
| 327 | _aVol. 1: Hotéis e restaurantes. - 127 p. | ||
| 606 |
_91638 _aHigiene e segurança alimentar |
||
| 606 |
_9149 _aAlimentos transgénicos |
||
| 606 |
_92909 _aSaúde pública |
||
| 606 |
_91701 _aHotelaria |
||
| 606 |
_92829 _aRestaurantes |
||
| 606 |
_92335 _aOrganismos geneticamente modificados |
||
| 610 | _aSegurança alimentar | ||
| 676 |
_a664 A817m _v3ª ed. Vol. 1 |
||
| 700 |
_96617 _aArruda _bGillian Alonso |
||
| 942 |
_cMON _n0 |
||