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001 167
090 _a167
100 _a20140730d k||y0pory50 ba
101 _apor
102 _aPT
200 _aQualidade e higiene geral dos alimentos
_efactores de risco
_etoxi-infecções alimentares
_fF. A. Gonçalves Ferreira
300 _aCapítulo de monografia
463 _aF. A. Gonçalves Ferreira
_cLisboa
_d1994
_e2ª ed
_nFundação Calouste Gulbenkian
_pp. 1085-1123
_tNutrição humana
_0596
676 _a641.3 F441n
_v2ª ed.
700 _912988
_aFerreira
_bF. A. Gonçalves
942 _cANA
_n0