000 009010000a22002410004500
001 13682
090 _a13682
010 _b(Brochado com argolas)
_doferta
100 _a20091216d k||y0pory50 ba
101 _apor
102 _aPT
200 _aBioconversão de soro de leite por leveduras
_bDissertação
_eutilização de misturas de lactose e ácido láctico por mutantes desreprimidos de K luyveromyces marxianus
_fAusenda Maria Lopes Rolo Raposo de Oliveira
210 _94683
_aLisboa
_cInstituto Superior Técnico. Universidade Técnica de Lisboa
_d1990
215 _a93 f.
_cil., quadros, gráficos
_d30 cm
300 _aArquivo
328 _aDissertação de mestrado em biotecnologia
606 _9404
_aBiotecnologia
606 _91882
_aLeite
606 _91870
_aLactose
606 _925
_aÁcidos
676 _ad664 O45b
700 _922952
_aOliveira
_bAusenda Maria Lopes Rolo Raposo de
942 _cMON
_n0